(ab 12:00 bis 14:00 Uhr)
vom 23. bis 25. Juli 2024 (KW 30)

Der kostbare Mittagstisch verwöhnt Euch mit einer ausgewogenen Wochenkarte und dem jeweiligen Gericht des Tages. Der kleine Hunger fühlt sich indes mit Salat oder Süppchen ebenfalls wie zu Hause. Mindestens 50 % veggie, mit besten Zutaten frisch zubereitet und ganz viel bio.

Dienstag - Donnerstag

während des Nauwieser Festes
an Freitag, Samstag & Sonntag fällt der Mittagstisch aus

Zwiebelkuchen à la Saaralm
mit würzigem Käse vom Altfuchshof
Zwiebel, Mehl vom Bio-Landwirt // Käse aus Weidehaltung // vegetarisch
8,60

Gartensalat nach Lisdorfer Art
mit knackigen Blattsalaten, Möhren, Gurken
roten Zwiebeln & hausgemachter Vinaigrette
Salat, Möhre, Gurke, Zwiebel vom Bio-Landwirt // vegan
10,80
mit gebratenen Putenstreifen
aus Freiland
+ 6,20
mit mediterranem Grillgemüse
vom Bio-Landwirt // vegan
+ 4,80
mit hausgemachten Falafeln
Kichererbsen, Gemüse vom Bio-Landwirt // vegan
+ 5,20

Penne Kostbar
mit mediterranem Grillgemüse, Rucola
& Tomatensugo all'Arrabbiata
Gemüse, Rucola, Tomaten, Kräuter vom Bio-Landwirt // vegan
10,60
mit hausgemachten Falafeln
Kichererbsen, Gemüse vom Bio-Landwirt // vegan
+ 4,80
mit gebratenen Putenstreifen
aus Freiland
+ 6,20
mit Merguez von Lamm & Rind
aus Weidehaltung
+ 5,60


auf Anfrage mit Gran Padano Parmesan
oder hausgemachtem veganem "Parmesan"

Bliesgauer Ofenschnitzel
vom Gran Parino Schwein
überbacken mit Schinken & würzigem Käse vom Altfuchshof
an knusprigen Pommes frites & buntem Sommersalätchen
Schwein, Schinken, Käse aus artgerechter Haltung // Kartoffel, Salat vom Bio-Landwirt
16,80

Rote Bete Risotto
mit gebackenem Ziegenkäse, Erbsen & frittiertem Rucola
Bete, Reis, Erbse, Rucola vom Bio-Landwirt // vegetarisch
14,80

Als Dessert empfehlen wir unsere Torten & Kuchen
aus Lilli's Kuchenwerkstatt

 "Gericht des Tages"

...siehe unsere Kreidetafeln vor Ort

Montag

"Tag der Mittagsruhe"

Abends erwarten Euch kostbare Gerichte bei den
Empfehlungen zum Abend & der Sommerkarte

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...