Abends essen gehen
(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 13. bis 15. Februar 2025 (KW 07)
Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.
5 Gänge Valentinsmenüs
”Aperitivo Valentino”
Kir Noblesse
mit Crémant d'Alsace & Crème de Cassis
”Amuse l'amour”
Grünes Täschchen
gefüllt mit Blaukrautmousse
(vegan)
”Adéle & Albert”
Verliebtes Maronensüppchen in Rot
mit gelber Birne
(vegan)
”Romeo & Julia”
Chicorée Tarte Tatin
mit Blauschimmelkäsecrème
(auch vegan möglich)
"Bonnie, Orpheus, Eurydike & Clyde"
Flammes d'amour
Gerösteter Sellerie à la Barbarie
mit würziger Mangosauce
an geschmorten Rotkohlschiffchen & Rote Bete Gnocchi
(vegan)
oder
Sinnliches Meeresrauschen
Skrei auf der Haut gebraten & Oktopus gegrillt
auf schwarzem Risotto
mit Kapern & Safranschaum
oder
Medaillons der Schwärmerei
vom Gran Parino Schwein
mit Thymianjus
an geschmortem Babyspinat & Rote Bete Gnocchi
oder
Fiore di passione
Belugalinsen-Lauch-Roulade
an Blumenkohlröschen mit Käse von der Saaralm gratiniert
bunten Gemüsechips & Pistaziensauce
(vegetarisch)
"Jane & Serge"
Passionsfrucht Törtchen
an Himbeergelee
(vegan)
oder
Nougat Eclair
an Himbeerglut
(vegetarisch)
Das Menü “Flammes d'amour” kostet 54 Euro pro Person.
Das Menü “Sinnliches Meeresrauschen” kostet 65 Euro pro Person.
Das Menü “Medaillons der Schwärmerei” kostet 60 Euro pro Person.
Das Menü “Fiore di passione” kostet 52 Euro pro Person.
Alle Menüs inkl. "Aperitivo Valentino"
Das Restaurant Café Kostbar gehört
zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau
& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...
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