(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 20. bis 25. März 2023 (KW 12)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...zum entspannten Vorfrühling in kostbarer Atmosphäre...

Montag - Samstag

Bärlauchcrèmesüppchen
mit pochiertem Freilandei & bunter Kresse
Bärlauch, Ei von der Saar // Kresse vom Bio-Landwirt, vegetarisch
9,60

Balsamico Steinchampignons
an Erbsenschaum & Wildkräutersalat
Pilze, Balsamico, Erbsen vom Bio-Landwirt, vegan
10,60

Türmchen am grünen Kern
mit Grünkern Gemüse Bratling, Zwiebelringen
geräucherter Paprika Hummus & gegrillter Aubergine  
auf Zucchini Carpaccio
Grünkern, Zwiebeln, Paprika, Sesam, Zucchini aus Bio-Landwirt, vegan
17,80
Wein: Chardonnay Spätlese trocken Bio
Weingut Brühler Hof//Nahe//Deutschland

Medaillons vom argentinischen Weiderind
mit Portwein-Schalottenjus
an gegrillter Lauchzwiebel & Kartoffelgratin
Rind, Käse aus artgerechter Haltung // Zwiebel, Kartoffel vom Bio-Landwirt
26,80
Wein: Château Rochers Bellevue Bordeaux Bio
Patricia Aroldi//Bordeaux//Frankreich

Ziegenkäse Crème brûlée
mit Blütenhonig & gerösteten Pinienkernen
Ziegenkäse, Vanille vom Bio-Landwirt // Ei aus Freiland // Honig von der Saar
10,20

Menü in 3 Gängen "Türmchen"
mit "Süppchen" ... 35
mit "Steinchampignons" ... 36

Menü in 3 Gängen "Medaillons"
mit "Süppchen" ... 44
mit "Steinchampignons" ... 45

Weitere Auswahl:

Die Winterkarte

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...