(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 25. bis 30. September 2023 (KW 39)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...für den sonnigen Herbst...

Montag - Samstag

Möhren Orangen Süppchen
an Sesamblätterteigstange
Möhren, Orangen, Sesam, Mehl vom Bio-Landwirt // vegan
8,20

Hokkaido Curry Quiche
mit Ziegenfrischkäse, frischen Kräutern & gerösteten Sonnenblumenkernen
in Wildkräuternest
Ziegenkäse & Kürbis vom saarl. Bio-Landwirt // Ei aus Freiland
10,60

Blumenkohlschnitzel
in Pankomehl knusprig gebacken
an Kohlrabirahm & violettem Kartoffelpüree
Kartoffeln aus Lothringen // Gemüse z.T. vom Bio-Landwirt
17,80
Wein: Auxerrois Bio
Weingut Ollinger-Gelz//Saar-Mosel//Deutschland

Wildes Jägerschnitzel
vom Gran Parino Schwein
mit frischen Pfifferlingen
blanchierten Blumenkohlröschen & Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
Schwein aus argerechter Haltung // Kartoffeln vom Bio-Landwirt
22,80
Wein: Syrah Bio
Wiedemann’s Weingut//Südpfalz//Deutschland

Mandel Panna Cotta
mit Mangocrème & gerösteten Mandelbröseln
Mandelmilch, Mandeln vom Bio-Landwirt // vegan
8,20

Menü in 3 Gängen "Blumenkohl"
mit "Süppchen" ... 32
mit "Quiche" ... 34

Menü in 3 Gängen "Wilder Jäger" 
mit "Süppchen" ... 37
mit "Quiche" ... 39

Weitere Auswahl:

Die Sommerkarte

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...