(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 20. bis 22. Januar 2022 (KW 03)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...für kuschelige Winterabende in kostbarer Wohlfühlatmosphäre...

Donnerstag - Samstag

Tartar Duett
aus Rote Bete & Möhren
auf Kartoffelrösti
(Rote Bete, Kartoffeln aus Bio-Landwirtschaft)
8,20

Lothringer Wirsingroulade
mit Maronen-Waldpilzfüllung
an bunter Bete & Schwarzwurzelstangen
(Maronen, Schwarzwurzeln aus Lothringen, Wirsing aus Bio-Landwirtschaft)
17,80
Wein: Riesling Kabinett Bio
Weingut Seeber//Südpfalz//Deutschland

Max Ophüls' Leibgericht
Walisische Kräuter-Lammkeule geschmort
an zarten Böhnchen im Bliesgauer Speckmantel & Kartoffelgratin
(Lamm aus Weidehaltung, Kartoffeln aus Bio-Landwirtschaft)
22,80
Wein: „Saint-François“ Côtes du Rhône Bio
Gabriel Meffre//Côtes du Rhône //Frankreich

Tarte au chocolat
an Himbeer Gelee & Mango Sorbet von Henry's Eismanufaktur
(Schokolade aus fairer Bio-Landwirtschaft)
9,20

als Menü "Wirsingroulade" ... 33

als Menü "Lammkeule" ... 38

Weitere Auswahl:

Die Winterkarte

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...