(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 04. bis 08. Oktober 2022 (KW 40)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...für gemütlichen Sommerabende in kostbarer Atmosphäre...

Montag - Samstag

Rote Paprika Apfel Süppchen
mit fritiertem Selleriestroh
Paprika, Apfel, Sellerie vom Bio-Landwirt
9,20

Kürbis Walnuss Tartelette
mit Ziegenfrischkäse auf Rucolabett
Kürbis, Nuss, Mehl, Käse, Rucola vom Bio-Landwirt
10,60

Sellerieschnitzel von der Saaralm
im Mantel aus Hirztaler Käse mit Kräutersauce
an gebratenen Steinchampignons in Nudelnest
Sellerie, Kräuter vom Bio-Landwirt
18,80
Wein: Petit Albet Rosat Catalunya Bio
Albet i Noya // Catalunya //Spanien

Mediterrane Rinderroulade
gefüllt mit Paprika Auberginen Mousse & roten Zwiebeln
an mediterranem Kartoffelpüree, Zucchinichips & feiner Safransauce
Rind aus Weidehaltung // Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Gemüse vom Bio-Landwirt
24,80
Wein: Côtes du Rhône „Ignis" Bio
Château de Bastet// Côtes du Rhône //Frankreich

Törtchen à la Flammerie
mit Birnen, Äpfeln & Bourbon Vanille
an Orangen Nelkensauce
Griess, Birne, Apfel, Vanille, Orange vom Bio-Landwirt
9,60

als Menü "Sellerieschnitzel"
mit "Süppchen" ... 35
mit "Tartelette"... 36

als Menü "Rinderroulade"
 mit "Süppchen" ... 41
mit "Tartelette"... 42

Weitere Auswahl:

Die Sommerkarte

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...