(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 04. bis 09. Juli 2022 (KW 27)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...für angenehme Sommerabende in kostbarer Wohlfühlatmosphäre...

Montag - Samstag

Avocado Mango Salat
mit Chili-Orangenvinaigrette auf Rucolabett
(Früchte z.T. vom Bio-Landwirt, vegan)
10,60

Duett aus runder & gelber Zucchini
gefüllt mit würziger Veggie-Bolognese & Grillgemüse
unter Thymian-Haselnusskruste
an geschmortem Tomaten-Basilikum-Ragoût
(Zucchini, Tomaten, z.T. Grillgemüse, Haselnuss, Soja vom Bio-Landwirt, vegan)
18,80
Wein: Vernaccia di San Gimignano Bio
Azienda Agricola Cesani//Toskana//Italien

Saltimbocca von der Freilandpute
mit Bliesgauer Schinken, geschmorten Kirschtomaten   
vom Strauch & frischer Zitronenpasta
(Pute, Schinken von der Saar, Tomaten, Zitronen vom Bio-Landwirt)
22,80
Wein: Syrah Bio
Wiedemann’s Weingut//Südpfalz//Deutschland

Dreierlei Melone
an Henry's feinem Mango Sorbet, Pistazien & Minzpesto
(Melone z.T. vom Bio-Landwirt, vegan)
10,20

als Menü "Zucchini Duett" ... 37

als Menü "Saltimbocca" ... 41

Weitere Auswahl:

Die Sommerkarte

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...