(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 10. bis 15. August 2020 (KW 33)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...für sommerliche Entspannung in kostbarer Genusswelt...

Montag - Samstag

Melonen Schafskäse Spieße
auf Wildkräutersalat mit Rapshonig-Vinaigrette
(Honig vom saarländischem Imker)
7,60 €

Grillgemüse Kartoffelrösti Türmchen
mit Parmesankruste & frischen Kräutern der Provençe
an Paprika-Chilisauce
16,80 €
Wein: Chardonnay Spätlese trocken Bio
Weingut Brühler Hof//Nahe//Deutschland

Wildschweinragoût mediterran
mit geschmortem Gemüse, Oliven & gerösteten Walnüssen
an hausgemachten Maisplätzchen
(Wild aus dem Bliesgau, Walnüsse & Mais aus Bio-Landwirtschaft)
22,80 €
Wein: Los Cantos de Torremilanos Bio
Familia Peñalba López//Ribera del Duero//Spanien

Zitronen Cheese Cake
an Salzkaramelleis aus Henry's Eismanufaktur
(Zitronen aus Bio-Landwirtschaft)
7,80 €

als Menü "Türmchen" ... 30 €

als Menü "Wild" ... 36 €

Weitere Auswahl:

Die Sommerkarte

Sonntag

von 10 bis 14 Uhr
"Buffet" aus der Küche

ab 14 Uhr
"Sonntagsruhe"

Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...