Nauwieser Mittagstisch
(ab 12:00 bis 14:00 Uhr)
vom 14. bis 18. Mai 2023 (KW 20)
Der kostbare Mittagstisch verwöhnt Euch mit einer ausgewogenen Wochenkarte und dem jeweiligen Gericht des Tages. Der kleine Hunger fühlt sich indes mit Salat oder Süppchen ebenfalls wie zu Hause. Mindestens 50 % veggie, mit besten Zutaten frisch zubereitet und ganz viel bio.
Dienstag - Samstag
Tomaten Basilikum Süppchen
mit Parmesanblätterteigstängchen
KTomate, Basilikum, Mehl vom Bio-Landwirt // vegan möglich
7,20
Grüne Buddha Bowl
mit grünem Spargel, blanchiertem Brokkoli, buntem Salat
Frühlingszwiebeln & gerösteten Sonnenblumenkernen
Spargel aus der Pfalz // Salat, Zwiebel, Kerne vom Bio-Landwirt // vegan
10,80
mit hausgemachten Falafeln
Kichererbsen, Gemüse vom Bio-Landwirt // vegan
+ 5,20
mit gebratenen Putenstreifen
aus saarl. Freilandhaltung
+ 6,20
mit Räucherlachs
aus nachhaltiger Zucht
+ 6,80
Pasta alla Norma
mit gebratenen Auberginen, Tomaten & frischem Basilikum
Tomaten, Kräuter vom Bio-Landwirt // vegan
10,20
mit gebratenen Putenstreifen
aus Freiland
+ 6,20
mit Merguez von Lamm & Rind
aus Weidehaltung
+ 4,20
auf Anfrage mit Gran Padano Parmesan
oder hausgemachtem veganem "Parmesan"
Holzfällersteak Mandelbachtaler Art
vom Gran Parino Schwein
mit Zwiebeln, Speck, Steinchampignons, knusprigen Pommes frites & buntem Frühlingssalätchen
Schwein aus artgerechter Haltung // Zwiebel, Pilz, Kartoffel, Salat vom Bio-Landwirt
16,80
Gretchen's Frühlingspäckchen
gefüllt mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten & Gemüsetapenade
auf gegrillter Polenta & Kräuterpesto
Spargel aus der Pfalz // Gemüse, Polenta vom Bio-Landwirt // vegan
14,80
Als Dessert empfehlen wir unsere Torten & Kuchen
aus Lilli's Kuchenwerkstatt
"Gericht des Tages"
...siehe unsere Kreidetafeln vor Ort
Montag
"Tag der Mittagsruhe"
Abends erwarten Euch kostbare Gerichte bei den
Empfehlungen zum Abend & der Frühlingskarte
Das Restaurant Café Kostbar gehört
zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau
& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...
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