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Unsere Auszeichnungen

Kulinarischer Weinabend

Feine Weine von regionalen & südeuropäischen Bio-Winzern zu kostbarem 4 Gänge Menü

Kulinarischer Weinabend 2020 im Restaurant Café KostbarWer sehnt sich nicht nach einem rundum gelungenen Abend. Ein Abend in angenehmer Atmosphäre mit leckeren Speisen, den richtigen Weinen und einem "kostbaren" Service, der im besten Fall jeden Wunsch von den Lippen abliest. Dazu stellen wir Ihnen charmanteste Weinspezialitäten von ausgesuchten Bio-Winzern...


...aus der Region und Südeuropa vor. Probieren Sie zu jedem Menügang die passenden Weine und wählen Sie Ihren Lieblingswein aus. Lassen Sie sich verzaubern und umgarnen und verbringen Sie einen genussvollen wie unterhaltsamen Abend im Restaurant Café Kostbar.

Unser Menü zu den Weinen...


apéritif


La Surprise de "Kostbar"


la soupe

Duett von Schwarzwurzelsamtsüppchen & Rote Bete Süppchen
mit Blätterteigsesamstängchen


hors-d’œuvre

Frischer Wildkräutersalat
mit gedörrten Birnenschnitze & gerösteten Pinienkernen
an Honig-Senf-Vinaigrette


plat de résistance

Dibbelabbes Flamingo Türmchen
mit gerösteten Flamingoseitlingen
gebranntem Ziegenfrischkäse & Strauchmöhrchen
auf Rucola & Kräutersaitling Carpaccio
(Pilze aus Saarbrücker Bio-Zucht, Ziegenkäse aus saarl. Bio-Landwirtschaft)

oder

Argentinisches Rinderhüftsteak
mit würziger Kräuterjus
an Prinzessböhnchen im Speckmantel & Kartoffel-Zucchini-Gratin
(Steak aus argentinischer Weidehaltung)

oder

Provençalisches Kaninchenragoût
mit frischen Kräutern, geschmorten Kirschtomaten vom Strauch
grünen Oliven & crèmiger Polenta
(Polenta aus Bio-Landwirtschaft)

oder

Duett aus runder & gelber Zucchini
gefüllt mit würziger Veggie-Bolognese & Grillgemüse
gratiniert mit Petersilien-Cashew-Kruste
an geschmortem Tomaten-Basilikum-Ragoût
(vegan)


dessert

Saarländische Käsevariation  
von der Hirztaler Käserei, Demeterhof Haus Sonne & den Birkenhof-Ziegen

oder

Schoko-Cheesecake
an Amarenakirschen
(auch in veganissimo)

Zu jedem Gang reichen wir je 2 Weine zum Probieren, wovon 1 Wein ausgewählt werden darf.

Beginn: pünktlich um 19:30 Uhr

- 4 Gänge Menü Ihrer Wahl mit veganer und vegetarischer Variante
- 2 Weine pro Gang
zum Probieren und Auswählen
Beitrag:
68 Euro p.P. (inkl. Apéritíf & Wein)

Bucht Euren Wohlfühlabend bis Mittwoch 18. März 2020...

Öffnungszeiten

Mo 17:00 bis 01:00 Uhr
Di - Fr 11:30 bis 01:00 Uhr
Sa 10:00 bis 01:00 Uhr
So 10:00 bis 14:00 Uhr

An den meisten Feiertagen ist das Restaurant von 10:00 bis 01:00 Uhr geöffnet, außer Ostersonntag, Heiligabend und dem 1. Weihnachtstag von 10:00 bis 14:00 Uhr.
Neujahr haben wir frei!

Restaurant Café Kostbar
Nauwieser Straße 19 / Innenhof
66111 Saarbrücken

E-Mail:     info@cafekostbar.de    
Telefon:     +49 (0) 681 37 43 60

Informationen zu unseren Öffnungszeiten

Unsere Küchenzeiten erfahren Sie mit dem Klick auf folgende Links:
- Mittagstisch
- Abends essen gehen

Kino- oder Theaterbesucher sowie Kursteilnehmer und späte Gesellschaften bitte vorher anmelden.

Unsere Gartenterrasse öffnet je nach Wetter auch schon im März oder April.

Kartenzahlung:
- Wir akzeptieren EC- und Kreditkarten.

Reservieren:
Wir bitten um Verständnis, dass wir Reservierungen aus organisatorischen Gründen nur vor Ort oder telefonisch entgegen nehmen können!

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