fbpx

Unsere Auszeichnungen

Faire Genusswoche im Restaurant Café Kostbar

Fair, nachhaltig und regional mit kulinarischem Genuss

Die Faire Genusswoche - nachhaltig, regional & fair TradeFair und nachhaltig wird bei uns das ganze Jahr gekocht, gearbeitet, gedacht und geplant. Und einmal im Jahr feiern wir nachhaltig und fair und verwöhnen die Sinne unserer lieben Gäste mit kostbarem Flair. Dieses Jahr werden wir Euch mit "fairen" Kostbarkeiten & "fairen" Aktionen erstaunen und überraschen. Freut Euch mit uns auf...

Die Faire Genusswoche - nachhaltig, regional & fair Trade


...unsere Wein.Fair.köstigung, kostbare Aperitífs aus fairen und regionalen Zutaten, unseren fairen Brunch und als Empfehlung der Woche ein vollkommen Faires Dinner Menü.

Unser Faires Dinner Menü

Kürbis Kokos Ingwer Süppchen
mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl
(Kürbis, Ingwer, Kürbiskerne aus Bio-Landwirtschaft)
7,20 €

Gebrannter Ziegenkäse vom Birkenhof
auf Apfelringen mit saarländischem Obstblütenhonig
im Wildkräuternest
(Ziegenkäse & Äpfel aus Bio-Landwirtschaft)
8,60 €


Edelpilz Risotto à la Maison
mit Kräutersaitlingen, Shiitake & weißen Buchenpilzen
an gratinierten Ziegenkäsetalern & mariniertem Rucola
(Edelpilze aus der Bio-Pilzzucht Kalkum, Bio-Ziegenkäse vom Birkenhof)

17,80 €

Wein: Cabernet Blanc Bio
Weingut Ollinger-Gelz//Saar-Mosel//Deutschland

Filet vom Freilandhähnchen
mit Cashewkruste auf pikantem Mangoldgemüse
an Sellerie-Kartoffelpüree & roter Pesto
(Hähnchen aus saarl. Freilandhaltung, Mangold aus saarl. Bio-Landwirtschaft)
19,80 €

Wein: Weissburgunder Bio
Weingut Weitzel//Rheinhessen//Deutschland


"Fairy Crèpe"
gefüllt mit gebackener Banane & karamellisierten Walnüssen
auf Schoko-Chilisauce
 
(Bananen, Schokolade Fair & Bio, Walnüsse Bio)

7,80 €


als Menü "Edelpilz Risotto"
mit "Kürbis Süppchen" ... 30
mit "Gebranntem Ziegenkäse"... 31

als Menü "Hähnchenbrustfilet"
 mit "Kürbis Süppchen"... 32
mit "Gebranntem Ziegenkäse"... 33

 
Dazu unseren fair gehandelten Bio-Kaffee "Segafredo Organica" oder einen der vielen Fair Trade Bio-Tees aus unserer Karte und der Tag wird gut!

Allgemein mehr erfahren: Faire Wochen 2020 in Deutschland

Wir wünschen viel Vergnügen und eine faire Genusszeit!

Das Team des Restaurants Café Kostbar achtet darauf, dass alle coronabedingten Notwendigkeiten erfüllt werden.

Übrigens: Das Restaurant Café Kostbar ist seit 2019 als fairnünftiges Unternehmen der Fair Trade Stadt Saarbrücken ausgezeichnet.

Öffnungszeiten

Mo 17:00 bis 01:00 Uhr
Di - Fr 11:00 bis 01:00 Uhr
Sa 10:00 bis 01:00 Uhr
So 10:00 bis 14:00 Uhr

An den meisten Feiertagen ist das Restaurant von 10:00 bis 01:00 Uhr geöffnet, außer Ostersonntag, Heiligabend und dem 1. Weihnachtstag von 10:00 bis 14:00 Uhr.
Neujahr haben wir frei!

Restaurant Café Kostbar
Nauwieser Straße 19 / Innenhof
66111 Saarbrücken

E-Mail:     info@cafekostbar.de    
Telefon:     +49 (0) 681 37 43 60

Informationen zu unseren Öffnungszeiten

Unsere Küchenzeiten erfahren Sie mit dem Klick auf folgende Links:
- Mittagstisch
- Abends essen gehen

Kino- oder Theaterbesucher sowie Kursteilnehmer und späte Gesellschaften bitte vorher anmelden.

Unsere Gartenterrasse öffnet je nach Wetter auch schon im März oder April.

Kartenzahlung:
- Wir akzeptieren EC- und Kreditkarten.

Reservieren:
Wir bitten um Verständnis, dass wir Reservierungen aus organisatorischen Gründen nur vor Ort oder telefonisch entgegen nehmen können!

Please publish modules in offcanvas position.