Kulinarisch-dramatische Komödie "Die Küchenbrigade" im Kino 8 1/2 & kreatives Dinner Menü im Restaurant

Begnadet und kreativ hat es Cathy Marie zur Sous Chefin in einem Sternerestaurant gebracht. Sie träumt gar von einen eigenen Restaurant. Doch dann legt sie sich einmal zu viel mit Ihrer Chefin an und steht plötzlich ohne Job da. Nach einigen erfolglosen Bewerbungen auf Ihrem Niveau nimmt Sie entnervt...

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...eine gut bezahlte Stelle als Kantinenchefin in einem Heim für minderjährige Geflüchtete an. Auf dem Speiseplan steht bislang Fertigessen statt Haute Cuisine. Als Küchenteam werden ihr die Heimbewohner zugewiesen, welche zwar hoch motiviert, aber beim Kochen völlig ahnungslos sind...

Lassen Sie sich also im Kino 8 1/2 unterhalten und anschließend mit unserem kreativen - vom Film inspirierten - Dinner Menü im Restaurant Café Kostbar verwöhnen...

Das Dinner Menü zum Spielfilm

vor dem Kino

L'apéritif...

Crémant d'Alsace biologique

im Restaurant

amuse

Dreierlei Frühlingstomaten Carpaccio
mit Crèma di Balsamico
"Crèma" vom Bio-Landwirt // vegan

hors d’œuvre

"Rübenorgel"
Hibiskuspulver & Imkerhonig
Rüben, Hibiskus vom Bio-Landwirt // Honig von der Saar // auch vegan möglich

 

plat de résístance

Kabeljaufilet
mit Parmesan-Brotkruste
an grünem & weißem Spargelragoût mit gerösteten Mandeln
Fisch aus der nachhaltiger Zucht // Spargel aus der Pfalz // Mandel vom Bio-Landwirt

oder

Kalbskeule mit Rosmarinjus
an grünen Bohnen & Kartoffel Gratin
Kalb aus artgerechter Haltung // Kartoffel vom Bio-Landwirt

oder

Spargel Cannelloni
gefüllt mit Ragoût vom weißen & grünen Spargel
unter Cashew-Kräuterkruste
an Thymianbutter & Brokkoliröschen
Spargel aus der Pfalz // Cashew vom Bio-Landwirt // vegan

dessert

Apfel Tarte Tatin
an Henry's Bourbon Vanilleeis
Apfel, Mehl vom Bio-Landwirt // auch vegan möglich

oder

Crème brûlée
an Erdbeer Confit
Apfel, Mehl vom Bio-Landwirt // Beere aus der Pfalz // vegan

 

Menü "Kabeljau" ~  58
Menü "Kalb"  ~  56
Menü "Cannelloni"  ~ 50

Die Menü-Preise verstehen sich inklusive 7 Euro Kino-Vorstellung & Aperitif

 

Entspannter Empfang mit Crémant ist bereits um 18:30 Uhr.

Beginn pünktlich 19 Uhr im Kino 8 1/2
mit "Die Küchenbrigade" in der deutschen Fassung.

Danach geht es im Restaurant weiter mit den vom Film inspirierten 3 Gänge Menüs.

Für diese Veranstaltung nehmen wir Reservierungen
- vor Ort 
- telefonisch (0681 37 43 60)
- per Mail unter der Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! entgegen.

Infos vor Ort: Kino 8 1/2

Szenen aus dem Film: Die Küchenbrigade

Informationen zum Film: Hier klicken