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Die kostbare Speisekarte zum kulinarischen Ausflug... Ob Biowein, Biolimonade, regionales Bier, Quellwasser oder fair gehandelten Bio-Kaffee, Bio-Tee und Bio-Kakao. Wir geniessen auf kostbarem Niveau! n entspannter Atmosphäre fernab von Hektik und Lärm erholen und sich bei gutem Essen bestens unterhalten. Das ist das Restaurant Café Kostbar! Kulinarische Events und Veranstaltungen mit dem Hauch des Kostbaren...
Begrüßungsportal zum Restaurant Die kostbare Speisekarte zum kulinarischen Ausflug... Ob Biowein, Biolimonade, regionales Bier, Quellwasser oder fair gehandelten Bio-Kaffee, Bio-Tee und Bio-Kakao Entspannt erholen und  sich bei gutem Essen bestens unterhalten. Das ist das Restaurant Café Kostbar! Kulinarische Events und Veranstaltungen mit dem Hauch des Kostbaren...
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Unsere Auszeichnungen

(ab 17:00 bis 22:00 Uhr)
vom 21. bis 24. März 2024 (KW 12)

Abends verwöhnt Sie unsere internationale Küche mit abwechslungsreichen Gerichten. Zu 50 % vegetarisch und mit besten Zutaten frisch zubereitet. Die vollständige Auswahl finden Sie vor Ort auf unseren Kreidetafeln.

Unsere Empfehlungen...
...für kuschelige Frühlungsabende...

Donnerstag - Sonntag

Rote Bete Süppchen
mit frittiertem Rucola & Meerrettichschaum
Bete, Rucola vom Bio-Landwirt // vegan
8,20

Orangen Fenchel Salätchen
mit Schalotten, Walnüssen & Leindotteröl
Fenchel, Orange, Schalotte, Nuss, Öl vom Bio-Landwirt // vegan
9,60


Kräuterseitling à la "Pulled Pork"
mit Austernpilzen, Shiitake & gerösteten Maronenbröseln
auf crèmiger Polenta & Brokkoliröschen
Pilze, Polenta vom Bio-Landwirt // Maronen aus Lothringen // vegan
17,80
Wein: Sankt Laurent Bio
Weingut Weitzel//Rheinhessen//Deutschland

 

Medaillons vom Argentinischen Weiderind
mit Portwein-Schalottenjus
an gegrillter Lauchzwiebel & Kartoffelgratin
Rind, Käse aus artgerechter Haltung // Zwiebel, Kartoffel vom Bio-Landwirt
28,80
Wein:
Pinoso alta Expresión Bio
La Bodega de Pinoso//Alicante//Spanien

 

Kabeljaufilet gedünstet
mit Zitronen-Senfsauce aus Losheimer Mühlensenf
an Möhren Ingwer Mousse & Berglinsen Ragoût
Kabeljau aus nachhaltiger Zucht // Senf, Zitrone, Möhre, Ingwer, Linse vom bio-landwirt
26,80
Wein: Weissburgunder Bio
Weingut Weitzel//Rheinhessen//Deutschland


Ziegenkäse Crème brûlée
mit Blütenhonig & gerösteten Pinienkernen
Ziegenkäse, Vanille vom Bio-Landwirt // Ei aus Freiland // Honig von der Saar // vegetarisch
10,20


Menü in 3 Gängen "Pulled Kräuterseitling"
mit "Süppchen"  ... 34
mit "Salätchen"  ... 35

Menü in 3 Gängen "Medaillons Rind"
mit "Süppchen"  ... 45
mit "Salätchen"  ... 46

Menü in 3 Gängen "Kabeljau"
mit "Süppchen"  ... 43
mit "Salätchen"  ... 44


Weitere Auswahl:

Die Winterkarte


Das Restaurant Café Kostbar gehört

zur Genuss Region, zum Biosphärenreservat Bliesgau

& ist zertifiziert von ServiceQ Deutschland...

Partner Biosphärenreservat Bliesgau  

 

 

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Öffnungszeiten

Donnerstag bis Samstag
15:00 bis 0:00 Uhr

Die Kuchenzeit
15:00 bis 17:00 Uhr

Abends essen gehen
ab 17:00 Uhr

Sonntag
15:00 bis 22:30 Uhr

Montag bis Mittwoch
"Ruhetage"

Besondere Öffnungszeiten

- Mittwoch, 27.03.2024
17:00 bis 0:00 Uhr

 

Für Feierlichkeiten ab 20 Personen mit kostbarem Menü oder als Brunch öffnen wir gerne auch außerhalb unserer regulären Zeiten.

Feiertage
- Karfreitag, 29. März 2024
15:00 bis 00:00 Uhr
- Ostersonntag, 31. März 2024 (genussDinner an Ostern)
15:00 bis 22:30 Uhr
- Ostermontag, 01. April 2024 (genussDinner an Ostern)
15:00 bis 22:30 Uhr

 

Restaurant Café Kostbar
Nauwieser Straße 19 / Innenhof
66111 Saarbrücken

E-Mail:     info@cafekostbar.de    
Telefon:     +49 (0) 681 37 43 60

Informationen zu unseren Öffnungszeiten

Unsere Küchenzeiten erfahren Sie mit dem Klick auf folgende Links:
- Abends essen gehen

Kino- oder Theaterbesucher sowie Kursteilnehmer und späte Gesellschaften bitte vorher anmelden.

Unsere Gartenterrasse öffnet je nach Wetter auch schon im März oder April.

Kartenzahlung:
- Wir akzeptieren EC- und Kreditkarten.

Reservieren:
- Reservierungen nehmen wir über unser Online-Tool, vor Ort oder telefonisch entgegen! Größere Gruppen gerne per E-Mail. Gerne reservieren wir für Sie auch auf unserer Gartenterrasse.

Partner Biosphärenreservat Bliesgau  

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